Eindejaar taarten en dessert

  • Feestdessert ananas-witte chocolade-passievrucht Toevoegen aan winkelwagen

    Feestdessert ananas-witte chocolade-passievrucht

     € 9,10

    Dit dessert zorgt voor een frisse afsluiter van jouw feestmenu. Binnenin proef je een compote van ananas en ganache montée van witte chocolade op een luchtig biscuit, omhuld door mousse van passievrucht. Het dessert wordt geleverd op bord, dus het enige wat jou te doen staat is serveren en afwerken met de jus van spiced caramel.

    1 persoon

  • Feestdessert Cabosse Toevoegen aan winkelwagen

    Feestdessert Cabosse

     € 7,70

    Met diverse chocolades en subtiele toetsen van hazelnoot en caramel is dit dessert in de vorm van een cacaovrucht vanbinnen en vanbuiten ontworpen voor de chocoladeliefhebber. Op een bodem van cacaosablé bouwen we verder met luchtig hazelnootbiscuit, caramelkrokant en ganache van de fruitige Saint Domingue chocolade om dan dit alles te omhullen in romige chocolademousse.

    1 persoon

  • Feestdessert hazelnoot-braambes-caramelchocolade Toevoegen aan winkelwagen

    Feestdessert hazelnoot-braambes-caramelchocolade

     € 9,10

    Het derde dessert uit ons eindejaarassortiment is perfect voor wie keuzestress heeft tussen zoet en fruitig. Op een bodem van hazelnoot sablé en biscuit, proef je compote van braambes, omhuld door lekkere caramelchocolademousse. On the side werken we dit alvast af op een bord, met crèmeux van braambes, verse bessen en crumble van hazelnoot.

    1 persoon

  • Kerstbûche aardbei-amandel Toevoegen aan winkelwagen

    Kerstbûche aardbei-amandel

     € 24,80

    Deze eindejaarstaart bestaat uit verschillende structuren van aardbei en amandel. Crèmeux en compote van aardbei in combinatie met biscuit, zanddeeg en mousse van amandel, omhuld in een fruitige rode glaçage. Bovenop wordt dit geheel nog afgewerkt met ganache montée van Ruby chocolade en framboos marshmallows.

    4 personen

  • Kerstbûche koffie-hazelnoot-sinaas Toevoegen aan winkelwagen

    Kerstbûche koffie-hazelnoot-sinaas

     € 24,60

    Een feestelijke afsluiter van jouw feest. Van onder naar boven is deze taart opgebouwd uit een bodem van hazelnoot zanddeeg, biscuit van koffie, een crispy laagje praliné feuilletine en zijdezachte hazelnootcrèmeux. Dit alles omhuld met luchtige mousse van koffie en karnemelk en een frisse touch van sinaasgel. Bovenop werken we af met onze crèmeux van sinaas en huisgemaakte kerstballetjes met vulling van sinaas en kaneel.

    4 personen

Winkelwagen