Welkom
Zoet by Gill
Ik ben Gill, patissier in hart en nieren. Mijn favoriete plek? Naast een warme oven, met de geur van versgebakken koekjes in de ruimte. Daarom startte ik Zoet. Simpelweg Zoet, want geluk zit in de kleine dingen.
High tea bij het kasteel van Bornem
Beleef een magische namiddag met lekkernijen van Zoet by Gill in het historische Kasteel van Bornem.
Als lokale partner verzorgen wij met trots de zoete en hartige verwennerijen tijdens de unieke High Tea “de Marnix”.
Reserveer je plaats via de website van het kasteel:
Ons aanbod
Patisserie op bestelling
Bestel heerlijke verse desserts, taarten & koekjes. Haal ze af aan ons atelier in Bornem.
Samenwerking B2B
Op zoek naar een relatiegeschenk voor jouw personeel of klanten? Contacteer ons gerust via de contactpagina op deze website!
Hebt u nood aan desserts of koffiegarnituren om te serveren in uw restaurant of voor evenementen? Dan verwijzen we u graag naar de website van Marylisse. Met Marylisse zijn we gespecialiseerd in deze zaken.
Ons verhaal
In 2015 studeerde ik af aan Ter Groene Poorte in Brugge.
Met een diploma bakker-patissier-chocolatier op zak, besloot ik om de sfeer in de horeca te gaan opsnuiven.
Zo werkte ik bij ’t Zilte**, Het Gebaar*, en Nuance**.
In 2020 startte ik Zoet by Gill. Naast levering van desserts aan high end restaurants en cateraars hebben we intussen ook onze webshop voor particulieren. In 2024 stapte mijn partner Jules Beeckman mee in ons Zoete verhaal en daaraan schrijven we nu samen verder.
Met high tea evenementen bij het Kasteel van Bornem, een zomer pop-up op diezelfde locatie en onze webshop en werk voor de restaurants gaan we vol goesting de toekomst tegemoet.